Ryżowy kurczak z suszonymi pomidorami

przepis pochodzi z
Włochy

gotowe w
30 minut

przepis na
4 osoby

Czy we Włoszech rośnie ryż? Jeśli myślicie, że nie, jesteście w błędzie! Włochy są bowiem największym producentem ryżu w całej Europie!  Sprawdźcie, jakie ryżności wychodzą z kuchni włoskiej - jesteśmy pewni, że pokochacie je z pierwszym kęsem!

składniki

300 g piersi kurczaka
100 g pomidorów suszonych na słońcu
kulka sera mozarella
100 g kukurydzy z puszki
cukinia
1/2 pęczka natki pietruszki
250 g Ryżu Pełnoziarnistego

przepis

1

Ugotuj Ryż Pełnoziarnisty Uncle Ben’s® według instrukcji na opakowaniu. Przygotuj warzywa. Kukurydzę odsącz z wody, cukinię pokrój w półtalarki, pomidory w kostkę.

2

Pierś kurczaka pokrój w paseczki. Obsmaż na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oleju.

3

Do kurczaka dodaj warzywa i smaż jeszcze 5 minut. Pod koniec dadaj ryż i wymieszaj dokładnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4

Podawaj z pokrojonym serem i posypane zieloną pietruszką

i gotowe :)

Więcej inspiracji czeka na kanałach social media