Gemista

przepis pochodzi z
Grecja

gotowe w
20 minut

przepis na
4 osoby

Kuchnia Grecka to śródziemnomorskie smaki, zdrowe produkty, proste i szybkie przepisy - czyli to, co lubimy najbardziej!

Wybierzcie się z nami do tego pięknego kraju, poznajmy go od kuchni!

składniki

250 g Ryżu Jaśminowego
4 duże pomidory
2 papryki
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
garść koperku
garść świeżej mięty
garść świeżej pietruszki

przepis

1

Cebulę pokrój w kostkę, posiekaj czosnek i podsmaż na złoty kolor na oliwie z oliwek.

2

Odkrój z pomidorów i papryki górną część z szypułką. Wydrąż środki za pomocą łyżeczki.

3

Miąższ z pomidorów pokrój w kostkę. Dodaj do cebuli i podsmażaj 2-3 minuty. Dodaj następnie ryż oraz zioła.

4

Wymieszaj wszystko razem i wypełnij ryżem wydrążone pomidory oraz papryki. Dodatkowo dodaj po 2 łyżki wody do każdego warzywa. Zapiekaj wszywa w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 200°C.

i gotowe :)

Więcej inspiracji czeka na kanałach social media